У меня на занятиях последние пару лет сидят "стажеры" из России, специалисты по преподаванию русского как иностранного. Они впервые слышат про мягкий "н" в словах типа "вечерний, синий". Про то, что прилагательные м.р. заканчиваются на -ой всегда, когда туда падает ударение. И еще уйму тривиальной информации, которую я либо додумывалась и систематизировала сама за годы преподавания, либо изучала на специальных семинарах по устройству русского с точки зрения преподавания. Эта область в России как-то совсем не развита, видимо.
По-хорошему, давно пора написать учебник, но никак не дойдут руки. Надо найти кого-то, кто будет помогать собирать примеры и всякую другую дополнительную информацию за соавторство.