February 20th, 2005

открытка

Приключения evva в гастрономическом раю

да, после моей тулы москва была гастрономическим раем.

сгущенка, сыр, пастила. умопомрачительная сырокопченая Пикантная в кооперативном магазине на 905 года - такую больше не рожают. рубленая сельдь в фольге. фейхоа. грильяж в шоколаде. отличные пельмени. дешевый хек. балтийская баночная сельдь. свежее трехпроцентное молоко!

а в провинции - крупы и фрукты-овощи, недорогой рынок плюс шесть соток. а картофель синеглазка! а белые грибы, коими были полны наши среднерусские леса!

все было разумно: здоровый аскетический рацион, натуральная основа. Советская власть заботилась о здоровье своих граждан, не допускала гнусного обжорства, прививала здоровое наплевательское отношение к жратве. если бы еще снабжение было пристойное - хрен бы разрушили великую страну
.


Наверное, у девушки после голодной Тулы были гастрономические галлюцинации. Или, как альтернативный вариант, Матрица таки поглотила ея в один момент....

Вот еще чудесное: да не было никакого продуктового дефицита – в «Рыбе» супротив Елисеевского на тогда еще. ул. Горького при всех коммунистических режимах на моей памяти буйно наличествовали лобстеры, лангусты и морских гребешки по ценам существенно ниже, чем отпускались в партийных лавках говяжья и свинячья вырезка наряду с присущей последней корейкой для весьма натуральных котлеток на косточке

Здесь особенно умиляет слово "лобстеры". Человек даже не знает, как это называется по-русски. А ведь живет в Москве, а не в Америке (то есть не мог просто забыть русское слово и заменить его английским). Представили себе на минуточку ценник в советском гастрономе (где "буйно наличествовали") на котором так и написано - "лобстеры"? :-)
Такой прокол понятен, - новенькое слово "лобстеры" и обзначаемый этим словом продукт появились так недавно, что люди просто не знают, что это то же самое, что в сталиснкой "Книге о вкусной и здоровой пище" называлось красивым словом "омары". Мало кто знал даже, как они выглядели. Разве что по картинкам.
открытка

"Я их никогда не беру на работу"

Были недавно в гостях у знакомых, которые купили прекрасный дом в тихом, спокойном, отдаленном районе Бруклина. В ответ на наши похвалы дома и места пожаловались, что все-таки район начинает портиться. В чем это выражается? - поинтересовались мы. "Здесь начали появляться черные" - прозвучал предсказуемый ответ. Я внутренне дала себе слово не ввязываться. Поинтересовалась только наивно, чем же это плохо. "Ну как, ты что, не понимаешь?" - последовали не менее предсказуемые аргументы, - "Преступления, наркотики - они все это принесут с собой! Ты ведь не хотела бы жить в Южном Бронксе, так что ж ты спрашиваешь!" Я аккуратно заметила, что несколько черных, купивших дома в хорошем районе, и черные бедные гетто в Бронксе - все-таки не одно и то же. Мне тут же объяснили, что конечно одно и то же, дело просто в их количестве, а раз они здесь появились, то процесс это необратимый, аnd it's only a matter of time. Говорила это в основном жена. Муж, который в принципе был с ней согласен, но у которого хватало "ума" пытаться выглядеть более цивилизованно, пытался время от времени "урезонить" ее словами о том, что "может не стоит так обобщать". Однако жена не готова была к мягкотелым компромиссам, и, чтобы я уж ни в чем не сомневалась, добавила, что они все ленивые и плохо работают, и что лично она никогда не берет черных на работу. "Извините, конечно, но я знаю, что они не будут хорошо работать!"
А работает она в серьезной компании и имеет должность, позволяющую ей принимать подобные решения. Именно это и произвело на меня впечатление. Всю предыдущую болтовню про "районы" я раньше слышала множество раз от разных людей. Но вот такое откровенное циничное признание того, что человек, обладая некой властью, "никогда не берет на работу черных" - впервые. Теперь вспомним недавние баталии по поводу того, что "дискриминации сегодня нет", и что "никто их не притесняет". А также "приведи мне пример притеснения". Какой же пример я могу привести? Вы думаете, эта женщина напишет в своем отказе, что она его не взяла, потому что он "как все черные, ленивый и никогда не будет хорошо работать"? И сколько в Америке таких работодателей?