September 26th, 2011

открытка

(no subject)

Побывали в гостях у новых знакомых в Джерси Сити. Они приготовили офигенную пиццу и даже пару кусков нам домой с собой выдали.
Отлично поболтали обо всем на свете. Парень показал цепочку, которую носит на шее, а на ней металлическая пластина с цифрами и буквами: это бирка, которую носил его дедушка во время Второй Мировой Войны.
На бирке в углу стоит буква H - Hebrew.

У них трехэтажный дом, т.н. таунхаус, а во дворе за ним стоит пристройка: единственная из двух сохранившихся в Джерси Сити конюшен. Дому лет 150, если не больше.
Парень перестроил эту конюшню в двухкомнатную квартиру: сохранил весь экстерьер, включая большие деревянные двери-ворота, поставил внутрь винтовую лестницу и спальню сделал на втором этаже, как лофт.
Уговаривал нас туда переехать: его нынешняя квартиросъемщица скоро съезжает. При всей экзотичности и крутизне квартиры, ездить оттуда в университет мне нереально, да и зимой там наверняка сыро. Не говоря уже о том, что стоит удовольствие 2 тысячи в месяц.
открытка

(no subject)

Я говорила, что привезла из Крыма целую связку лучшего в мире синего лука? Плоского, душистого, связанного веревочкой. Продавщица на рынке очень прикололась, что лук поедет аж в Америку. Висит теперь красивый у меня на кухне. Вернее, висел. Раздала по луковице самым близким, сами едим уже месяц, - и вот одна всего осталась теперь сиротливо. Эх.



И еще я привезла из Харькова, не смейтесь, сковородку. Заикнулась харьковской подруге, что хотела узнать, продают ли там еще такие. А подруга живет возле рынка. Вот она и пошла и немедленно мне купила.
Помните, в советском детстве были такие сковородки с "вафельным" дном, типа в клеточку? Они были неплохие весьма, ко дну не приставало, как к чугунным, но легче чугунных. Ну вот сейчас тот же завод продолжает их выпускать, только они теперь без клеточного дна. И даже лучше стали, потому что глубокие. Это какой-то сплав алюминиевый, достаточно тяжелый и толстый, хорошо проводит тепло, и не пригорает к нему (надо сначала прокалить ее, конечно). Я не хочу особо задумываться, из каких ядовитых металлов этот сплав состоит, - явно вредом для здоровья они не сильно заморачиваются. Но за $10 эта сковородка по качеству готовки дает фору американским 200-долларовым.

Если будете покупать, имейте в виду, что параллельно там продаются подделки: очень похожие на те советские, тоже с вафельным дном, но легкие, алюминиевые (и дешевле). Они не годятся. Сковородка должна быть тяжелее, чем алюминий, но легче чугуна.

Ну и вот, ехала я в Америку с сумочкой, в которой ноутбук, фотоаппарат, связка лука и сковородка.

А это бонус: харьковская кулинария возле моего дома.