Аннушка, Свободный Человек (geish_a) wrote,
Аннушка, Свободный Человек
geish_a

Categories:

Про супы

Я вообще супы редко ем. Люблю только определенные, правильные супы. Лучший правильный суп для меня - это борщ. Постный. Такой, как моя мама варила. Однажды мы с мужем встречали Новый Год (2000-й) с обеими нашими мамами в Польше. Это был единственный раз, когда мы все были вместе. И мама там сварила борщ, а я попросила ее меня наконец-то научить. Мама посмотрела на меня с большим недоверием, потом перевела взгляд, полный надежды, на моего мужа, и повела его на кухню учить. С тех пор он хотя бы пару раз за зиму варит мне такие борщи, - кажется, даже лучше маминых, если такое бывает. Кроме того, он научился варить пару других супов, которые я люблю. Они довольно неопределенные, что-то типа итальянского минестроне. Иногда с капустой, как щи, иногда с рисом и чесноком, как вегетарианское харчо. В меру легкие, в меру острые. Нигде больше таких нет и никто больше так не умеет, включая меня.

Готовить мы оба не очень любим и не очень умеем. При этом к супам муж равнодушен. Но он научился их делать для меня, потому что я их люблю, но не умею. И я для него тоже научилась некоторым блюдам, которые он любит, но не умеет (например, курицу, которую я сама почти не ем).
Ну вот. Один из таких супов муж сварил в конце декабря, модифицировав рецепт из новой итальянской поваренной книги. Очень вкусно вышло. Целая кастрюля. Поели мы его в первый день, поели во второй, а на третий мне надо было улетать в Сан Франциско. А супа еще полкастрюли. До моего приезда скиснет, муж один весь не съест. Жадность придала мне смекалистости, и я отлила часть супа в пластиковый контейнер и сунула его в морозилку, намереваясь разморозить по приезде. По приезде я, конечно, начисто о нем забыла, был Новый Год, потом отходняк, а потом мы улетели на юг.
И вот сегодня, вернувшись с юга в пустой холодный дом, я залезла в пустой холодильник в поисках хоть чего-нибудь вкусненького, чтобы не замерзнуть голодной смертью по пути в магазин, и... В морозилке, подмигивая мне приветственно, стоял мой заветный пластиковый контейнер!

Умяла я тарелочку горячего супа, блаженно урча, и еще на пару дней осталось.

А потом я потопала в супермаркет, накупила там чего-то, включая чистящие ср-ва, которые позаканчивались, и так мне неохота стала тащить все это по холоду домой. Дай, думаю, спрошу, а вдруг доставляют. И, как это часто бывает в моей американской жизни (только подумал, "а хорошо бы существовало то-то", а оно и существует, причем прямо за углом и дешевле, чем я думала), доставка у них есть, причем бесплатная. Только товара должно быть на $35. У меня оказалось на $35.18. И побежала я домой налегке, а через полчаса мне ящичек притащили. Сейчас я новым чистящим ср-вом почищу ванну, и...
Tags: дневник, еда, мама, муж
Subscribe

  • (no subject)

    Недавно в другом журнале мне стали задавать вопросы по административно-географическому устройству Нью-Йорка, я ответила, а чтобы не пропало, скопирую…

  • (no subject)

    Америка не перестает временами поражать. Вот у нас на улице есть соседи в таунхаусе. Они все заросли перед домом завесили цветными лампочками,…

  • (no subject)

    Вот так простой вроде бы день становится очень длинным, красивым и запоминающимся. Хотя заранее ничего не планировалось. Сначала хиропрактор - целое…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • (no subject)

    Недавно в другом журнале мне стали задавать вопросы по административно-географическому устройству Нью-Йорка, я ответила, а чтобы не пропало, скопирую…

  • (no subject)

    Америка не перестает временами поражать. Вот у нас на улице есть соседи в таунхаусе. Они все заросли перед домом завесили цветными лампочками,…

  • (no subject)

    Вот так простой вроде бы день становится очень длинным, красивым и запоминающимся. Хотя заранее ничего не планировалось. Сначала хиропрактор - целое…