Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

открытка

Этот пост всегда наверху

Здесь можно оставлять общие вопросы и записи, а также просьбы добавить под замок. Дайте знать, если вам интересно.
UPDATE: С 1 окт. 2008 - Комментарии к этой записи скринятся.

Некоторые мои историиНекоторые мои путешествия
Про детство
Про школу
Про первую заграницу
Про Pink Floyd
Про Аврору
Про путч
Про Лермонтова
Про романтику
И еще про романтику
О том, как меня искали (страшная история)
Мое 11 сентября (о маме)
Проводница Люда
Воспоминания о Мексике 1
Случайная встреча с великим режиссером
Марокко. Июль 2016.
Колумбия. Январь 2016. В конце поста ссылка на следующий (всего 3).
Скандинавия. Июль 2015. В конце каждого поста ссылка на следующий.
Буэнос-Айрес и Колония, Рио-де-Жанейро, Парачи. Январь 2015.
Поездка по Восточной и Центральной Европе 2012 (Берлин-Прага-Будапешт-Истрия-Словения-Триест-Венеция-Германия-Австрия).
Гонконг, Макао, Таиланд (читать в обратном порядке)
Сравнение пляжных мест в Мексике и Доминикане.
Мексика. Мехико Сити, Пуэбла, Оахака с пляжами (читать в обратном порядке). Отсюда и раньше Юкатан и Чьяпас.
Турция (читать в обратном порядке)
Доминиканская Республика (многократные поездки, читать в обратном порядке)
Коста Рика: фотографии, начало
Белиз
Испания разных лет + советы по Мадриду. Португалия 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Италия разных лет.
Париж, Руан, Брюссель, Брюгге, Гент, Амстердам 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Аризона-Юта: Grand Canyon, Bryce, Zion. Navajo Trail. Седона. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8


ЭКСКУРСИИ ПО НЬЮ-ЙОРКУ на машине, которые проводит мой муж: RuNYtours.COM
открытка

(no subject)

А у вас есть подружки, которые настоящую этническую кухню разную умеют и вас кормят разносолами? А у меня есть. Вот корейский стол, например.
А я решила пирог испечь для них, а то обычно у них дочка выпечкой занимается, но теперь у дочки счастливая личная жизнь на другом конце страны вдруг случилась, - ну я решила хоть в чем-то восполнить ее отсутствие.
Проект не задался сразу. Я пошла купить ингредиенты, принесла домой. Сливы оказались только в одном магазине, большие, красивые и такие твердые, что можно гвозди забивать. Но я ж решила сливы - значит сливы. ОК, принесла домой, придумала их не сразу на пирог класть, а отдельно сначала потушить чуток, эту проблему решила. Добавила ром даже. Но тут муж, смотрю, пустую пачку от сахара выбрасывает. А я вообще сахаром не пользуюсь, его только муж в кофе кладет. Ну блин, говорю, сказать не мог, я же про пирог говорила? Пошел за сахаром. Достала муку для теста - а там жучки!!!!! Да ну шо такое. 2 месяца дома не была, а тут уже все не так. Мне и в голову не пришло проверить. И вот стою, вся такая хозяюшка - без муки, с твердыми сливами и без сахара. Отличный пирог намечается! Но, к счастью, у меня еще была мука с пекарским порошком которая. Она для другого теста, но деваться уже некуда, - использовала ее. В итоге, пирог удался, а из-за количества усилий так и вовсе удачным показался :-)

открытка

(no subject)

Пережили ураган Дельта. Мы убрали все со двора, даже плафоны на доме поснимали. Заклеили окна лентой. Ураган слегка опоздал, только начался ветер, когда я уже в 3 часа ночи спать пыталась. Закрыла окна, в ванную (на 2м этаже!) начала вода откуда-то заливаться. Ну я все сумки (уже собранные для отъезда) поставила на стулья на всякий случай, обувь тоже, набрала воды в емкости, если отключат, и пошла наверх спать - у меня кровать на лофте с лестницей. Мне тут же приснилось, что кровать качается, типа землетрясение. Я проснулась и вспомнила, что в прошлый мой приезд сюда, 3 года назад, как раз-таки и было ночью землетрясение и кровать качалась. В общем, у меня скучно не бывает.
Я опять заснула и проснулась уже в 6 утра, когда бушевало вовсю. К счастью, все слабые ветки уже попадали во время шторма в субботу, так что в тот момент ничего такого не упало у нас во дворе. Только черепица с крыши побитая лежала, но это не проблема. Какие-то плохо закрепленные вещи поуносило, но это тоже не страшно. В целом, все окей (у нас во дворе). Я посмотрела, что вроде как худшее уже настало и все нормально, поэтому я опять заснула и урывками спала до позднего утра под весь этот шум. Нам повезло, электричество не отклучали, а в городе и в Канкуне не было электричества, все было закрыто, ни еды ничего.
Другая Дельта, которая авиалиния, тянула до последнего и бодренько показывала зеленый статус on time (я ночью проверяла), потом отменили утренний рейс, а мой дневной перенесли на 2 часа. Потом еще на час, потом еще - вот козлы все-таки, нафига голову морочить. Потом, естественно, отменили. Улетела только сегодня.

Мексика меня не отпускала: после трех переносов билетов за 3 недели, когда мы наконец выкатились на взлетную полосу, кому-то в салоне стало плохо и самолет вернули к терминалу... Но мы все-таки вылетели с часовым опозданием.
Первое, что услышала, включив дома новости, - ураган Дельта свалился на Луизиану и там ужас-ужас. Ха. Он уже потерял пару категорий, пока дошел туда. Пффф. 🙂
Дома муж, котик, новый удобный матрас и диванчик. Завтра будет борщ! Скучаю по жабке.
открытка

(no subject)

Уффф. Проводила мужа в аэропорт. Впервые с прошлой зимы осталась одна. Хотя завтра приедет знакомиться новая американская кузина (случайно тоже тут оказалась, она вообще в Атланте живет), но на 3 дня всего. Потом я еще буду одна дней 10, очень жду этого момента. Вернусь под день рождения мужа.
С преподаванием все в порядке, интернет тянет. Вообще тут очень хорошо (хотя ОЧЕНЬ жарко и влажно), дешево, вкусно и красиво. С ковидом все спокойно - работники в масках (официанты, таксисты), рестораны все на открытых террасах, так что проблем нет (и полупустые). В супермаркете на входе меряют температуру и предлагают смазать руки антисептиком, внутри все в масках. На улице кто как хочет, никто никого не трогает. Мне нравится, короче. Море - самое чистое и красивое, которое можно найти, пожалуй. Чего в Пуэрто Вайярте нет, так это такого моря.
Вчера с хозяевами отметили Новый Год (хозяйка - наполовину еврейка, ее отец приехал в начале того века из Украины, муж чистый мексиканец). Хозяйку я знаю года три, уже жила у нее, мы на связи в фейсбуке. В общем, приехать сюда было прекрасным решением.
Комната с холодильником и мини-кухней, с бассейном и недалеко от пляжа - для меня $26 в день (для остальных $35). Машину мы взяли за $5 в день, на 12 дней - 60 долларов. На двоих на морепродукты в ресторанчиках больше $30 ни разу не потратили, обычно меньше.
Следующий пост о плохом.

Collapse )

открытка

(no subject)

Вопрос домохозяюшкам: сгоряча купила копченую индейку, а дома увидела, что ее якобы надо готовить в духовке. Это как? Я знаю, что такое копченая птица, которую сразу можно есть. А эта, действительно, продавалась на полках с сырым мясом. Просто запечь и все? Вкусно будет?

Collapse )
открытка

(no subject)

При поездке с юга на север Хорватии, все становится лучше и интереснее. Пока что Сплит лучше Дубровника, а Хвар и Старый Град еще приятнее. Посмотрим, сохранится ли тенденция. Приятно удивляет чистота и море. Все, в принципе, похоже на провинциальную чистенькую Италию.
Неприятно удивляют следующие вещи: дорогие рестораны (цены везде примерно одинаковые, хоть в центре, хоть на острове, и неоправданно дорого - дороже, чем на юге Италии, где мы были последние пару лет). Невкусные фрукты. Как можно здесь умудриться выращивать невкусные фрукты??? Остальная еда вкусная и в ресторанах, и в супермаркетах. Ну и погода странная. Первые дни было жарко, как и предполагалось, а теперь облачно, уже были две грозы, вечером прохладно.
открытка

Еда

Это было мое Рождество (соседки снизу позвали меня на крышу праздновать, сами готовили).


А это то, что можно заказать в отеле, еда входит в оплату входа ($20), плюс бассейны, джакузи, пляж.



А вот так продается ромашка и прочие травы, не сушеные в пакетиках :)


Это цветок кабачка, его готовят. В частности, суп очень вкусный.
открытка

(no subject)

Это тако с жареными цветами ибискуса (каркаде) с луком (и кусочек сыра сверху). Очень вкусно, думаю купить тут мешок цветов и дома готовить. А рядом в чашке собственно холодный чай из того же ибискуса. А еще тут делают воздушнейшие кремовые чизкейки - в Америке они тяжелые обычно, а эти взбитые какие-то. Короче, держитесь, буду теперь фотки постить.

открытка

Продолжаю заметки из ПВ

Видите, без телефона тоже польза. Так я бы молча нафотографировала и выложила в фейсбучек. А так разговаривать приходится. Хорошее: нашла, кажется, "мое" севиче. Это очень важно, в каждом мексиканом городе найти свое севиче. Причем тут, кажется, с первого раза получилось. Но гуглить заранее все же помогает: я сразу погуглила, где самые хваленые места, и правильно сделала: это место я во-первых сама бы вообще не нашла, потому что оно где-то бог знает где. А во-вторых, даже если бы нашла, прошла бы мимо, потому что в меню у них севиче как раз нет. Там другое всякое разное. Но когда я спросила про севиче, причем на вынос, менеджер страшно обрадовался, принес другое специально-севичное меню (почему отдельно??), сделал по моему заказу измененную версию и сейчас я буду это дело дома под сериальчик уминать. Состав: рыба и креветки (сырые, маринованные в лимоне), манго, ананас, лук, перец и прочее. Стоимость $7.